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Trazendo à Memória: A História da Padaria Ideal e da Fábrica Nebran em Fortaleza
13 de novembro de 2023Escrito por Pedro Paulo Morales Fortaleza sempre foi destaque no setor de panificação. Desde o início do século passado as padarias de Fortaleza são famosas por receita de pães e biscoitos. As padarias em grande maioria eram de propriedade de portugueses e italianos. Em 1926 foi fundada em Fortaleza foi fundada a Padaria Ideal na
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