Sr. Manoel, após 20 anos de dedicação a uma empresa, decidiu empreender e abrir sua própria padaria na região onde mora. Casado e pai de três filhos, ele identificou uma oportunidade promissora ao notar que a única padaria local não abria aos domingos, tinha preços altos e uma variedade limitada de produtos. Com uma sólida herança familiar no ramo da panificação, Sr. Manoel sentiu-se confiante para investir. Buscando orientação do Sebrae, ele foi aconselhado a elaborar um Plano de Negócios e logo percebeu a necessidade de realizar Pesquisas de Mercado para sustentar seu plano de forma eficaz.